о журнале   публикации  книги контакты   подписка заказ!
Что новенького?

Александр Толпегин

Больше ходишь — дольше живешь
Люди, продолжительность пеших прогулок которых соответствует или превышает рекомендованные нормы физической активности, имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто ходит мало, утверждают американские исследователи из Калифорнийского университета в Беркли.

Сотрудники университета изучили данные 42 тысяч любителей ходьбы, принимавших участие в национальном исследовании, проводившемся в 1998 и 2001 годах. Испытуемые заполняли анкеты, в которых сообщали о состоянии здоровья, образе жизни, физических нагрузках и рационе питания. Эту информацию исследователи сопоставили с данными о смертности участников опроса до 2008 года.

Содержащиеся в анкетах ответы показали, что 23% их авторов ходили слишком мало, чтобы выполнить требования по физической активности. Около 16% передвигались пешком в точном соответствии с требованиями, а остальные — превышали их. Согласно Американской ассоциации сердца, взрослым людям рекомендуется быть физически активными как минимум два с половиной часа в неделю.

За девять с половиной лет (с 1998 по 2008 год) умерли 2448 человек, или 6% от числа участников исследования. Анализ показал, что по сравнению с теми людьми, которые не следовали рекомендациям, у тех, кто превышал рекомендуемые нормы, вероятность смерти за период исследования снижалась на треть. У тех испытуемых, кто следовал рекомендациям, но не превышал их, такая вероятность снизилась на 11%. Благодаря физической активности у любителей ходьбы уменьшался риск смерти от инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Основываясь на результатах исследования, эксперты пришли к выводу, что нужно повысить рекомендуемую минимальную норму физической активности до 5 часов в неделю, т. е. ровно в два раза.

Как мы уже сообщали, в Австралии уже увеличены нормы физической активности — со 150 минут в неделю до 300 минут, или до 5 часов, как это теперь предполагается сделать в США.



Когда не действуют лекарства, помогает тренировка в теплой воде
По мнению бразильских ученых из университета Сан-Паулу, аквааэробика может стать настоящим спасением для гипертоников, которые не реагируют на стандартные лекарства. Эффективность занятий в воде доказал эксперимент с добровольцами. Они никак не могли сбить давление, хотя и перепробовали минимум по три лекарственных средства. В исследовании принимали участие 32 человека, у которых стойкая гипертония наблюдалась в течение пяти и более лет. Показатели давления у всех превышали 140/90 миллиметров ртутного столба.

Половине добровольцев предлагалось трижды в неделю по часу заниматься в бассейне с водой, подогретой до 32 градусов. Остальные выступали в качестве контрольной группы. Все участники эксперимента продолжали прием лекарств.

В результате через 12 недель у основной группы давление снизилось в среднем на 36/12 мм р.ст. А ведь снижение показателей даже на 5/2 мм может сократить риск инсультов и сердечных приступов на 14%. Важно и то, что давление снижалось не только непосредственно после занятий в воде. Эффект сохранялся на протяжении трех дней.

Видимо, секрет кроется в температуре воды. Ученые ранее пытались поставить подобный эксперимент, но занятия в воде, подогретой до 27 градусов, не производили должного эффекта. Обычно до 32 градусов воду подогревают только в детских бассейнах. Скорее всего, из-за повышенной температуры сосуды расширяются, что улучшает кровоток.

Известно, что до 30% гипертоников плохо реагируют на медикаментозную терапию. Считается, что в таких случаях лучший способ снизить давление — регулярная физическая нагрузка. Однако полным людям, пожилым пациентам и лицам, страдающим от артрита, тяжело заниматься в зале. А занятия в бассейне переносятся легче.



Чтобы лучше усваивать новое, писать следует по-старому
Ученые одного из самых престижных университетов США — Принстонского — советуют своим студентам отказаться от планшетов, ноутбуков и записывать лекции и другую необходимую им информацию так, как это делали их дедушки и бабушки — ручкой на бумаге. По их мнению, тот факт, что многие студенты записывают лекции на электронные устройства, негативно отражается на их успеваемости.

Как показал эксперимент с 65 добровольцами, такие студенты хуже усваивают новый материал. Было установлено, что конспекты студентов, пользующихся электронными устройствами, содержат больше слов, лекция записывается слово в слово, что исключает концептуальную обработку информации самим слушателем. (Так называемая «концептуальная обработка» предполагает осмысление главных идей изучаемого материала.) А когда человек пишет от руки, такая обработка происходит. Мозг выбирает только самую нужную информацию, фиксируя лишь ее. Всё это повышает эффективность обучения в разы.

В рамках эксперимента через неделю студентов попросили вспомнить, что они записывали. При этом разрешалось ознакомиться с конспектами еще раз. И всё равно молодые люди, писавшие от руки, показали лучший результат.



Наши защитники, которых мы недооцениваем
Если регулярно употреблять в пищу бобовые — фасоль, горох или чечевицу, можно снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым сократив риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты больницы Святого Михаила в г. Торонто (Канада) провели эксперимент, показавший, что потребление порции бобовых культур в размере 3\4 стакана в день снижает уровень «плохого» холестерина примерно на 5%. А это, как полагают медики, приводит к закономерному уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний также на 5—6%.

Исследователи установили также, что у мужчин благодаря бобовым уровень «плохого» холестерина снижается быстрее, чем у женщин. Это обусловлено тем, что мужчины, как правило, хуже питаются и изначально имеют более высокий уровень холестерина. Поэтому позитивный эффект воздействия бобовых более явный.

Стоит заметить, что некоторые люди, чьи данные учитывались в исследовании, жаловались на повышенное газообразование, диарею и запоры. Но со временем все неприятные симптомы пропадали.

Исследователи признают, что уровень потребления бобовых в Канаде и США, как и во многих других странах, низок. Зато много блюд из бобовых можно найти в средиземноморской кухне и кухне народов Южной Азии.



Чем ниже класс, тем больше беготни
Английская футбольная система насчитывает 140 лиг, которые включают в себя 480 дивизионов. Вершину этой гигантской пирамиды образует премьер-лига. Именно в этой лиге собраны сильнейшие команды страны. Вторая по значимости лига называется чемпионатом Англии по футболу, третья — именуется первой лигой, а четвертая — второй лигой.

Как видим, названия лиг могут сбить с толку. Невольно вспоминается афоризм бессмертного Козьмы Пруткова: «Если на клетке слона прочитаешь надпись «буйвол», не верь глазам своим».

Но в данном случае нас интересует не путаница в названиях, а то, чем отличаются на деле разные лиги друг от друга. Мы знаем, что сильнейшие футболисты играют в командах премьер-лиги и именно они получают самые высокие гонорары, исчисляемые миллионами фунтов стерлингов. Казалось бы, логично предположить, что они и больше, чем игроки низших лиг, работают во время матча, т. е. передвигаются по полю.

Это предположение решили проверить сотрудники кафедры спорта университета г. Сандерленда. О результатах их изысканий информирует сайт sportmedicine.ru.

Оказалось, что игроки лиги, которая называется чемпионатом Англии (второй по значению), пробегают во время матча большее расстояние, чем футболисты премьер-лиги, а те, кто выступает за первую лигу (третью по значению), в свою очередь работают на поле с большей интенсивностью, чем участники чемпионата Англии. Получается, что чем ниже класс команд, тем больше беготни на поле. Как полагают исследователи, футболисты низших лиг используют тактику длинных передач, действуя, грубо говоря, по принципу «бей и беги».

В то же время исследователи установили, что игроки премьер-лиги выполняют большее количество проходов, и при этом успешных проходов. Они также чаще получают мяч и имеют большее количество касаний мяча, чем игроки чемпионата и первой лиги. Иными словами, игроки в самом престижном эшелоне обладают более высоким уровнем технического мастерства.



В двух словах
* Пропагандистская кампания о вреде соли, проходившая в ряде стран с 2003 по 2011 годы, привела к тому, что потребление соли в мире сократилось на 15 % — с 9,5 до 8,1 грамма на человека в сутки. Это, как утверждают специалисты, позволило предотвратить тысячи инфарктов и инсультов.
* Исследование ученых из университетского госпиталя в Базеле (Швейцария) показало, что зеленый чай помимо других известных полезных свойств повышает познавательные функции мозга человека, в частности, рабочую память.
* Примерно каждый шестой работник настолько устает, что засыпает прямо на рабочем месте минимум раз в неделю, показал недавний опрос 1140 американцев.




Ну и дела!

Пища, которую не надо жевать
В магазинах скоро могут появиться необычные продукты, созданные с помощью 3D-принтера. (Этот принтер в отличие от обычного выводит трехмерную, а не двухмерную информацию, с его помощью можно воссоздавать любые предметы, включая человеческие органы.) Соответствующие разработки в настоящее время ведут немецкие ученые, занимающиеся созданием так называемой «мягкой еды».

Идея состоит в том, чтобы создать пищу, которая внешне походила бы на обычную, но разительно отличалась по текстуре. Ее можно будет есть, не жуя. При этом вкус каждого продукта, будь то овощ, фрукт или даже мясо, останется прежним.

Суть технологии состоит в том, что традиционные продукты будут тщательно перетираться — вплоть до желеобразного состояния, а затем воссоздаваться при помощи 3D-технологий. Приготовленные таким образом блюда можно будет хранить в морозильнике, а в нужную минуту просто достать и разогреть в микроволновке.

Новое изобретение рассчитано в первую очередь на людей, испытывающих проблемы с процессами жевания и глотания пищи. Разработкой «мягкой еды» занимается компания «Biozoon».

По материалам зарубежной прессы и Интернета
Подготовил Александр ТОЛПЕГИН

 

назад

© ФИС 2018 Наш адрес 125130, г. Москва, а/я 198
Телефоны 8(495)786-6062, 8(495)786-6139